Вегетаріанство: за та проти

Дебати про користь і шкоду цього явища мають місце вже не перший десяток років. Для деяких цей перебіг – не більше, ніж просто данина моді і черговий різновид дієти, а хтось сприймає його як справжню філософію, керуючись любов’ю до всього живого і не бажаючи мати ніякого відношення до насильства в будь-якому його прояві. Так чи інакше, заперечувати вплив цієї ідеології на людський організм не можна, тому ми вирішили об’єктивно розглянути її позитивні та негативні сторони.

Говорячи про таку культуру, як вегетеріанство, плюси та мінуси можна виділити досить умовно: все залежить від того, якою мірою людина дотримується цієї філософії, адже хтось у принципі не вживає продукти тваринного походження (включаючи, наприклад, молоко чи мед), а хтось їсть рибу чи курку, аргументуючи це тим, що це не суперечить їхнім ідейним переконанням.

Переваги

• Фрукти та овочі містять величезну кількість корисних елементів, які захищають і попереджають багато хвороб, у тому числі ракові пухлини, і допомагають організму активно чинити опір інфекціям.
• Рослинна їжа не містить холестерину, що сприяє відсутності серцево-судинних захворювань та ожиріння.
• Часто вегетеріанці відмовляються і від шкідливих звичок (куріння та алкоголь), що фактично свідчить про те, що людина веде здоровий спосіб життя.

Недоліки

• Відсутність належної кількості вітамінів D та B12 у рослинній їжі, а також B2 у молочних продуктах, впливає на роботу нервової системи та кровотворення.
• Вживання в основному злакових страв сприяє нестачі вітаміну C.
• Строга вегетеріанська дієта через брак амінокислот може спричинити низку захворювань, наприклад, анемію, а також пошкодження кісткової системи та зниження м’язової маси.

Вегетеріанство та спорт

У більшості випадків вегетеріанці ведуть активний спосіб життя і регулярно займаються спортом. Певний вид харчування та фізичні тренування дозволяють їм залишатися у чудовій формі. Однак переважно навантаження мають більш щадний характер – біг, фітнес, йога тощо. Не те що вегетеріанство і бодібілдинг несумісні, але через нестачу білків і ряду необхідних мікроелементів, серйозні навантаження можуть негативно позначитися на стані здоров’я.